Civet de porc. nos délicieuses recettes de bourguignon sans vin - marmiton.org La recette "minute" du bœuf bourguignon nécessite l'utilisation d'une cocotte-minute. Ainsi, pour cette recette, vous aurez besoin pour 5 personnes de : 1 kg de bœuf; 150 g de champignons de Paris; 150 g de lardons; 1 L de fond de veau (fait … … bourguignon sans vin 0/5 (0 avis) Boeuf Bourguignon rapide. Le boeuf bourguignon est un plat traditionnel de la cuisine française. 800 g de bœuf bourguignon. Boeuf bourguignon débutant boeuf bourguignon sans vin rouge marmiton boeuf bourguignon sans vin rouge marmiton. Ingrédients : 6 Pers. 1 800 g de bœuf bourguignon 2 250 g de champignons de Paris 3 100 g de lardons 4 2 carottes 5 2 oignons 6 50 g de beurre 7 2 c. à soupe de farine 8 1 l de vin rouge 9 1 bouquet garni 10 1 gousse d'ail hachée 11 500 ml d'eau (facultatif) 12 sel, poivre More ... Recette du boeuf bourguignon sans vin et sans alcool 1 bouquet garni (laurier + thym+...) 1 à 2 càs d'huile. Découper la viande en morceaux égaux et la faire revenir dans l'huile avec les oignons épluchés.

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